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130 recettes sans gluten
EAN13
9782501084710
ISBN
978-2-501-08471-0
Éditeur
Marabout
Date de publication
Collection
Santé
Nombre de pages
160
Dimensions
17 x 12 x 1 cm
Poids
176 g
Langue
français
Code dewey
641.56318
Fiches UNIMARC
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Indisponible
Face à notre gastronomie traditionnelle et à la complexité des étiquettes des produits proposés dans les grandes surfaces, il n'est pas toujours évident de faire son marché lorsqu'on souffre de la maladie coeliaque. L'intolérance au gluten, qui touche de plus en plus d'individus dans les pays industrialisés, est en effet très contraignante et ceux qui en sont atteints ont souvent du mal à varier leur alimentation. Pour concilier contraintes de santé avec convivialité et plaisir, cet ouvrage propose 130 recettes originales - amuse-bouche, entrées, poissons, viandes, desserts autant de plats simples à préparer pour retrouver le goût de cuisiner.
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