Le jaune & le blanc / le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les jaunes et
EAN13
9782732479958
ISBN
978-2-7324-7995-8
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
160
Dimensions
28 x 17 x 1 cm
Poids
727 g
Fiches UNIMARC
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Le jaune & le blanc / le livre de cuisine anti-gaspillage : 60 recettes pour utiliser les jaunes et

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Que faire avec les jaunes et les blancs d'œufs qu'il vous reste ? Biscuits, crèmes, tartes, tuiles, gâteaux, sauces… 60 recettes salées et sucrées Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine, qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires.
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